Ibametro: 60% dos pescados em Salvador são reprovados pelo órgão – Simões Filho Fm
Redação

Ibametro: 60% dos pescados em Salvador são reprovados pelo órgão


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Os produtos coletados estão sendo analisados em laboratório metrológico para averiguar se o conteúdo dentro da embalagem está de acordo com o indicado no rótulo.

Reprovação de 60% das unidades pescados congelados e índice de irregularidade de 10% a 15% nos demais produtos analisados pelo órgão. Este é o resultado parcial da Operação Páscoa, realizado pelo Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro). A ação foi iniciada no último dia 25 de março e continua até sexta, 5 de abril, com o intuito de alimentos consumidos no período da Semana Santa.

Os fiscais percorreram estabelecimentos comerciais, entre supermercados, mercadinhos e padarias. Os produtos coletados estão sendo analisados em laboratório metrológico para averiguar se o conteúdo dentro da embalagem está de acordo com o indicado no rótulo. Com relação aos pescados, foram analisadas 450 unidades de congelados. Quanto aos tipos de peixes, foram fiscalizados 24 de diferentes tipos, tais como bacalhau, corvina, merluza, dourado e sardinha. 

“O problema do pescado é o gelo, que não pode ser cobrado ao consumidor. Este deve pagar apenas pelo peso do produto. Assim, em laboratório aplicamos uma técnica específica de desglaciamento que permite checar o peso real do produto e apurar se está havendo danos ao consumidor” alerta o diretor-geral do Ibametro, Randerson Leal. 

Além dos pescados, entre os produtos fiscalizados pelo Instituto estão ovos de chocolate, bombons, colombas pascais, azeite de dendê, leite de coco, castanhas, camarão e amendoim.

Com relação às penalidades, Leal destacou que nos estabelecimentos comerciais onde forem encontradas irregularidades, os locais terão dez dias para apresentar defesa. “Uma vez comprovados os erros em laboratório, eles estão sujeitos a multas que podem chegar a R$ 1,5 milhão, conforme critérios como reincidência e porte do estabelecimento”, acrescentou. 

No caso do consumidor, ao desconfiar de irregularidades, ele deve acionar imediatamente a Ouvidoria do Ibametro para realizar uma denúncia, através dos seguintes contatos:

pelo WhatsApp, no número (71) 99704-2587 ou por ligação gratuita no 0800-071-1888.

Fonte: Trbn


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